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Estambul para el recuerdo

Consejos de viaje y seguridad para disfrutar al máximo una ciudad exótica y llena de magia como Estambul, Turquía.

Estambul. Una ciudad mágica e infinita.

Viajamos con Arius Travel a la mítica ciudad de Estambul, para compartir con nuestros clientes y colegas algunos consejos útiles que pueden brindar a sus pasajeros para que disfruten al máximo una experiencia tan única.

Disfrutando desde la partida:

Pasillo luminoso, olor a plástico nuevo, cuero y café me reciben en el impecable Airbus 340 de Swiss Air. Desde la partida se bebe el orden, la pulcritud y las maneras correctas del primer destino pasadas las grandes aguas. Zurich, escala hacia Estambul, es lo que cuentan y no sorprende, nieve en invierno y pasos altos y elegantes en cada rincón.
 Un par de horas, un salmón nórdico y pasillos ambientados con sonidos de alphorns y vacas, bastan para prometerme que en el próximo salto, Suiza será destino y no escalón.

Estambul, TurquíaArius Academy Istanbul fish:

Sólo unas horas y ya he quedado intoxicado con la magia de este lugar. Literalmente el volumen de estímulos ha desbordado mis sentidos.
Comencé a disfrutarlo cuando dejé esa acción natural de pretender identificar, clasificar y digerir en forma separada lo que nos rodea. Cuando me entregué a esta atmósfera única, al perfume de nueces tostadas y al de las especias, a las flautas, tambores y al canto de las oraciones a lo lejos, fue cuando me hundí en este océano de mezcla oriental y occidental.
Estambul es Infinito!

Arius Academy Istanbul Taksim dinner

La Plaza Taksim es una zona repleta de bares, restaurantes y algunos de los hoteles mas lujosos de la ciudad. En la plaza se conservan el Monumento al Aguador y el Monumento a la República.

De la plaza surge una de las principales arterias comerciales de la ciudad, Istiklal Caddesi (Avenida de la Independencia), una agradable calle peatonal que se puede recorrer utilizando el tranvía nostálgico, que llega desde la estación del Funicular de Tunel.

Caminar esta calle infinita llena de estímulos, algunos extravagantes y otros tan sencillos y llenos de vida como el de artistas callejeros, es la mejor forma de sumergirse en este viejo nuevo mundo tan difícil de describir con palabras. Quizás antes de viajar a este formidable lugar sea prudente leer al Nobel Orhan Pamuk, para pre-sumergirse entre sus palabras y descripciones en una Estambul mas plena, y llegar mas preparado a desenvolver tantas maravillas.

Algunos Consejos para disfrutar el viaje:

Para transportarse en la ciudad e incluso acercarse a los principales puntos de visita, se aconseja hacerlo en taxi. Para ello, la mejor forma y mas segura manera de tomar taxis es desde un lobby de un hotel, con asistencia del botones o recepcionista. No solo desde el hotel donde se hospeda sino desde cualquier hotel de la ciudad. Esto garantiza tomar taxis con mayor seguridad.

TIP: Siempre solicite que el taxímetro este encendido al momento de subirse. También mostrar al conductor en un mapa el lugar de partida y destino para que vea que entiende la distancia media del viaje.

En general la ciudad y los puntos de interés turístico son lugares seguros para el visitante, pero siempre hay que cuidar las pertenencias que lleve consigo.

En general no aceptan Dólares y solo en algunos lugares aceptan Euros, por lo que se aconseja contar siempre con la moneda local, Lira Turca.

En muchos de los restaurantes se puede negociar el precio de los principales platos, a base de pescados frescos y platos típicos.

Arius Academy Istanbul Grand BazarEl regateo es una costumbre muy habitual en Turquía y la mayoría de las veces se puede obtener descuentos importantes en los precios.

Aunque el Grand Bazar es el lugar mas común para las compras de productos típicos de Estambul, es importante destacar que el Duty Free del Aeropuerto cuenta con una tienda con souvenirs, recuerdos y productos de muy buena calidad y buenos precios.

Principales puntos de interés

  • Santa Sofía.
  • Mezquita Azul
  • Palacio Topkati
  • Cisterna Basílica
  • Grand Bazar
  • Torre Gálata
  • Plaza Taksim y Istiklal Caddesi
  • Bósforo

Arius Academy Istanbul blue mosque

Mezquita Azul:

Construida por el Sultán Ahmed I entre 1609 y 1616, la Mezquita Azul es la mezquita más famosa de Estambul.Tras la Paz de Zsitvatorok y el negativo resultado de las guerras contra el Imperio Safavida, el sultán Ahmed I ordenó construir una mezquita en Estambul para apaciguar a Alá. Fue la primera mezquita imperial que se construyó después de más de cuarenta años. Mientras sus predecesores habían construido mezquitas con el botín de las guerras, el sultán Ahmed I tuvo que retirar los fondos del tesoro, debido a que no había ganado ninguna batalla importante.

 

Hagia Sophia,istanbul, TURKEY

Santa Sofa:

Desde la fecha de su dedicación en el año 360 y hasta 1543 sirvió como la catedral católica bizantina de rito oriental de Constantinopla, excepto en el paréntesis entre  1204 y 1261 en que fue reconvertida en catedral católica de rito latino, durante el patriarcado latino de Constantinopla del Imperio latino, fundado por los cruzados. Tras la Conquista de Constantinopla por el Imperio otomano, el edificio fue transformado en mezquita, manteniendo esta función hasta 1931, fecha en que fue secularizado. El 1 de Febrero de 1935 fue inaugurado como museo.

 

TIP: Un dato a tener en cuenta para planificar el tiempo dedicado a las visitas, es el hecho de que estos bellos lugares, la Mezquita Azul, Santa Sofía, Cisterna Basílica y Grand Bazar se encuentran en el mismo área, por lo que pueden ser visitados en el mismo día.

Palacio Topkati:

El Palacio Topkapi es el mejor reflejo de la grandeza que alcanzó Constantinopla. Desde este palacio los sultanes gobernaron su imperio hasta mediados del siglo XIX.

Arius Academy Instanbul BasilicaCisterna Basílica:

Sin ser una de las visitas típicas de las guías turísticas, la Cisterna Basílica (o Palacio Sumergido) es uno de los lugares que más nos gustan de Estambul. Una experiencia imprescindible.

La Cisterna Basílica es la más grande de las 60 antiguas cisternas construidas bajo la ciudad de Estambul (antiguamente Bizancio y Constantinopla) en Turquía durante la época bizantina. Se encuentra a cien metros al sudoeste de la iglesia de Santa Sofía, en la histórica península de Sarayburnu. Se construyó en pocos meses, en el año 532.La cisterna se construyó para evitar la vulnerabilidad que significaba para la ciudad que durante un asedio se destruyera el Acueducto de Valente.

La sensación de caminar debajo de la tierra en una estructura que cuenta con mas de mil quinientos años de existencia, despierta una humildad difícil de evitar, como una caricia irónica que nos hace pensar en lo pequeños que somos y al mismo tiempo en lo grande que podemos llegar a ser, para construir estas maravillas.

Torre Galata:

Ocupada por el Sultán Mehmet II durante la conquista de Constantinopla, la Torre Gálata es una de las torres más antiguas del mundo. En sus inicios hizo las labores de faro.

Plaza Taksim y Istiklal Caddesi:

La avenida de İstiklal o avenida de la Independencia es una de las avenidas más famosas de Estambul, concurrida por casi 3 millones de personas en un día de fin de semana. Antiguamente era conocida como Grande Rue de Péra, como el barrio de Péra donde vivían los comerciantes genoveses y venecianos en época bizantina. Es una calle de peatones elegante de aproximadamente tres kilómetros de longitud, que aloja boutiques exquisitas, tiendas de música, librerías, galerías de arte, cines, teatros, bibliotecas, cafés, pubs, clubes de noche con música viva, pastelerías históricas, chocolaterías y restaurantes.

Arius Academy Istanbul MezzesDelicias para disfrutar: 

En todo restaurante es muy común que comiencen con espacie de raciones o tapas que se llaman Mezzes.

La zona de Sultanahmet es muy buena para elegir variedades de restaurantes, es muy turística y los precios son razonables. En particular una calle DivanYolu, llena de restaurantes, cafeterías y tiendas.

El perfil de la comida turca es de tipo mediterranea, rica en colores y perfumes, pero equilibrado y sin sobresaltos.

No se encuentran sabores picantes ni dejan memoria en la boca. Mas bien invita cada plato a experimentar uno nuevo.

Arius Academy Istanbul Simple fishTIP: Si quieres experimentar algo mas autentico, local y transparente, te recomiendo cruzar hacia el lado asiático en ferry, caminar hacia sur de la mezquita de la Tumba del Sultan, sumergirte en la pequeña feria costera donde escucharas a los vendedores de pescado ofreciendo sus ultimas conquistas y luego de comprar el que mas te atraiga por unas pocas liras, lo entregas en un sencillo almacén/restaurante de al lado para que lo cocinen a tu gusto, por solo otras pocas liras. Llevándote en tu alma y en la memoria de tus sentidos el sabor real del Bósforo.

 

Arius Academy Istanbul dulces

Sobre Istikall podrán ver algunas tiendas con muestrario de los dulces o lokum, realmente riquísimos. Son muy dulces y sobre todo con mucha miel.

Al otro lado del puente Gálata lo mejor es la calle Istikall, tiene restaurantes y cafeterías. En la plaza Taksim y alrededores también podrás encontrar excelentes lugares para comer y cenar.

Otro lugar para no perderse a la hora de elegir lugares típicos para probar los sabores de Estambul es el área de los bajos del puente Gálata. Por la noche es muy agradable el brillo de la luna que refleja en el agua y las mezquitas iluminadas. Una experiencia imperdible.

 

Arius Academy Istanbul PizzaAlgunas sugerencias:

  • Dolma: hoja de parra rellena de arroz y aliñada con especies y limón. Igual que en Grecia, y mismo nombre.
  • Kahvalti menu: es el desayuno típico turco. Un plato con queso, pepino, tomate, huevo duro, y olivas, y depende del precio, el te es limitado o sin limite.
  • Simit: las rosquillas cubiertas de sésamo que venden por la calle o en cafeterías, y que también se utilizan para acompañar el desayuno.
  • Çay: te turco.
  • Piliç sis: brocheta de pollo.
  • Manti: pasta rellena de carne y en base de yogurt.
  • Kümpir: patata asada gigante rellena de vegetales, longaniza, etc. La zona típica para comerlo es Ortakoy.
  • Ayran: bebida de yogurt liquido y salado.
  • Köfte: albóndiga de ternera.
  • Kokoreç: tripas de ternera al ast.

Arius Academy Istanbul Bosphoro

Un lugar para volver mil y una veces:

Para finalizar una visita llena de sabores, perfumes, sensaciones, experiencias y sonidos que quizás nunca hayas percibido antes de llegar a esta única ciudad, debes recorrer el Bósforo, por medio de algún Crucero Tour de día, o si eres osado puedes experimentarlo con un ángulo mas local y auténtico, viajando en los ferrys que parten cada 15 minutos minutos desde un lado a otro cruzando desde el lado europeo al asiático o viceversa. Sugiero hacer la ida de día y el regreso de noche, para alimentar la vista, el corazón y el alma con esos horizontes místicos iluminados por el sol o por el brillo de la luna y que quedarán en tu alma para toda la vida.

 

 

Arius Academy Istanbul SultanEstambul es una materia obligatoria para todo agente de viajes. Una experiencia única y enriquecedora que te brindará una visión nueva sobre la convivencia multicultural y la mezcla atrapante de la historia y el futuro.

En Arius Travel podemos asesorarte para que como operador de turismo o agente de viajes puedas disfrutar al máximo este destino único.

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